Что можно кушать при хпн — Здоровая печень

Каковы основные правила лечения человека?

употреблять еду небольшими порциями, есть в день не менее 5-ти раз;питаться с учетом временного графика трапез;выпивать в день 1,5 л жидкости (чай, сок, отвары и т. д);солить еду не в процессе готовки, а порционно, в тарелке;

Выполняя данные правила, можно избежать употребления лекарств и ускорить процесс выздоровления. Диета при больных почках должна быть регулярной, поблажки в лечебном питании способны лишь навредить. Однако, если в процессе лечения и соблюдения диетотерапии почки не перестают болеть, врачи назначают пить обезболивающие лекарства.

При проблемах с почками помогает отвар из мелиссы, мяты и ромашки.

Народные целители считают, что лучше лекарств попить отвары и настои. Но какое растение выбрать? Больному с одной почкой и при различных заболеваниях мочевыделительных органов полезно будет попить взвар из плодов тмина, корня алтея, мятных листьев и коры крушины.

Любая диета диктует свои правила. Больному придётся серьёзно пересмотреть образ жизни, в частности рацион питания. Изменения предстоят кардинальные. Нездоровые пищевые привычки придётся исключить, диетическое питание должно обеспечить органам пищеварения отдых. Печень разгрузится, что заметно улучшит самочувствие.

С учётом вида, факторов и тяжести заболевания диету назначает лечащий врач. Корректируя питание самостоятельно, без необходимых знаний и опыта, можно навредить здоровью. Шансы на выздоровление получают только ответственные больные, готовые соблюдать все правила оздоровительного питания и чётко следовать рекомендациям врача.

При диете №5 важно всё: набор продуктов, калорийность, обработка и способ приготовления, потребление жидкости. Цирроз печени протекает по-разному. Абсолютно одинаковых историй болезни нет. У этой патологии есть формы, типы и стадии, поэтому при назначении диеты продукты подбираются с учётом всех сопутствующих особенностей заболевания.

Диета должна быть дробной и сбалансированной, необходимое число калорий в день — 2500-3000. Пища употребляется небольшими порциями.

Количество выпитой за день жидкости не должно быть меньше 1,5 литров.

Потребление соли требует контроля. При циррозе печени допустимо употребление 1-2 чайных ложек и не более.

Твёрдые, жёсткие продукты следует употреблять в протёртом или измельчённом виде.

Не рекомендуется приём холодной или горячей пищи, она должна быть тёплой.

Спрячьте сковородки. На жаренное при циррозе действует строжайший запрет. Из рациона исключаются также печёные блюда, приготовленные на мангале и в микроволновой печи. Пища готовится на пару, варится или запекается. Употребление тушёных блюд допустимо не более двух раз в неделю.

Что можно кушать при хпн — Здоровая печень

Чтобы вывести из печени токсины, врачи советуют делать разгрузочные периоды. Для этого выбирают день и питаются исключительно овощными супами, молочными продуктами, фруктами из списка разрешённых. Осталось выяснить какими продуктами наполнять меню, а от каких следует отказаться.

При обнаружении повышенного содержания белка в моче говорят о развитии протеинурии. Это состояние при наличии в урине белков альбумина или глобулина называют альбуминурия. В норме у здорового взрослого человека белок в моче или отсутствует вовсе, или имеется в малых количествах (высший показатель – 0, 033 г/литр жидкости).

Мы рекомендуем!

Для лечения ПИЕЛОНЕФРИТА и других БОЛЕЗНЕЙ ПОЧЕК наши читатели успешно используют

метод Елены Малышевой

. Внимательно изучив этот метод мы решили предложить его и вашему вниманию.

Диета при почечной недостаточности

легкая (суточная протеинурия не превышает 1 г/литр мочи); умеренная (до 3 г/литр); тяжелая (суточная потеря белка больше 3 г).

Значение белка в моче

высокая температура; повышенная потливость; наличие отечности лица и других частей тела; гипертензия; бледность кожи (иногда она приобретает желтоватый оттенок); ломота в теле и суставах; болезненность мышц;

наличие судорог; ухудшение сна; помутнение или потеря сознания; головокружения; общая слабость, плохой аппетит или его отсутствие; изменение цвета и запаха мочи (она мутная и темная, ее запах резкий и неприятный); болезненность мочеиспускания; иногда возникает недержание мочи.

К этим симптомам могут добавляться и другие, характерные для того состояния, которое спровоцировало протеинурию.

При инфекционных патологиях почек необходимо провести курс терапии, включающей прием медикаментозных средств (в первую очередь антибиотиков и природных уросептиков) и других методов (физиотерапия, диетотерапия), снижающих содержание белка.

При отравлениях следует устранить раздражитель (отказаться от алкоголя, прекратить прием лекарственных препаратов, устранить воздействие химических веществ) и вывести лишний белок посредством приема очищающих средств.

питание при больных почках и печени

свежее молоко; сырые яйца; рыба; мясные продукты.

Иногда при протеинурии лечение может и не потребоваться. В некоторых случаях достаточным может быть соблюдение диеты и умеренные физические нагрузки. Однако самостоятельно отказываться от терапии не рекомендуется.

Отзыв нашей читательницы Ольги Боговаровой

Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о «Монастырском сборе отца Георгия» для лечения пиелонефрита и других болезни почек. При помощи данного сбора можно НАВСЕГДА вылечить заболевания почек и мочевыделительной системы в домашних условиях.

Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала упаковку. Изменения я заметила уже через неделю: постоянные ноющие боли в пояснице, рези при мочеиспускании мучившие меня до этого — отступили, а через 2 недели пропали совсем.

Для устранения болей в печени чаще всего в качестве временных симптоматических средств применяют обезболивающие препараты и спазмолитики. Однако не стоит принимать их до осмотра врача: если боль стихнет, то у доктора может сложиться ложное впечатление, в итоге он не поставит правильный диагноз, и не назначит необходимое лечение.

После постановки диагноза приступают к лечению основного заболевания, которое является причиной болей в печени. Назначения может осуществлять только лечащий врач.

При появлении первых симптомов застуженных почек облегчить состояние поможет почечный сбор, который продается в аптеке. Его приготовлением занимаются согласно инструкции. Одновременно оказывая и мочегонный, и противовоспалительный эффект, он укрепляет организм и повышает его защитные силы.

При подозрении на развитие аллергических реакций на определенные компоненты этого сбора рекомендуется при первом приготовлении уменьшить дозировку в 10 раз. При отсутствии негативных последствий почечный сбор можно пить полными дозами, но без их превышения.

Прогреть застуженные почки поможет теплая сидячая ванночка с добавлением отвара почечного сбора. В воде, температура которой не должна превышать 40 градусов, необходимо сидеть около 15 минут. Перед сном можно положить под поясницу электрическую грелку (на полчаса).

Несмотря на улучшение, самостоятельно отменять врачебные назначения не стоит, поскольку патологический процесс может принять хроническую форму. По мере окончания курса лечения необходимо повторно сдать все анализы, чтобы окончательно убедиться в том, что застуженные почки вылечены.

Признаки воспаления почек

Воспаление почек лечится в условиях стационара. Назначаются антибактериальные препараты. Средство выбирается в зависимости от восприимчивости возбудителя, которая выявляется в ходе бактериологического анализа мочи.

Общие рекомендация и правила лечебного питания

Нужно придерживаться главных требований:

  • сокращения количества потребляемого белка;
  • существенное уменьшения натрия (соли) в еде;
  • снижение фосфора в рационе;
  • внимательное и осторожное отношение к употреблению калия;
  • уменьшение употребления жидкости.

Для чего это надо:

  1. малобелковое питание нужно, потому что белок увеличивает нагрузку на почку и способствует быстрому развитию болезни. Ограничивать прием белка врачи советуют уже на первой стадии заболевания;
  2. принципы

  3. существенное уменьшение соли поможет избежать появления и развития отеков, так как обмен соли тесно связан с водой. Задержка натрия приводит к задержке воды в организме;
  4. из-за медленной работы почек фосфор медленнее выводится из нашей системы, что приводит к тому, что количество фосфора в организме увеличивается, а он в свою очередь забирает кальций из организма, что потом может перерасти в остеопороз;
  5. при заболевании почек развивается гиперкалиемия — это такое опасное состояние, которое приводит к нарушению сердечного ритма, а также к сердечному приступу;
  6. начиная с первой стадии болезни, появляется чувство жажды и из-за этого потребность в большом употреблении жидкости, но почка не способна выводить воду в достаточном количестве, и в итоге это может привести к таким болезням как гипертензия, отеки.
Снижение объема потребляемого белка до 40-60 грамм в сутки
В большом количестве продукты обмена белков в организме оказывают отравляющее действие и «нагружают» почки лишней работой.
Обеспечение человека всеми питательными веществами
Делается это преимущественно за счёт молочно-растительной пищи, богатой жирами, углеводами и легкоусвояемым белком.
Ограничение соли до 1 г/сутки
Соль имеет способность задерживать воду в сосудистом русле.
Питьевой режим, согласованный с врачом
Больным с почечной недостаточностью, возможно, придется ограничить потребление жидкости до 1,0-1,2 литра в сутки.
Оптимальная кулинарная обработка
Все продукты рекомендовано употреблять в вареном, тушеном, запеченном или приготовленном на пару виде.

Что можно есть при почечной недостаточности? Среди разрешенных продуктов выделяют:

  • крупы: рис, гречка, саго;
  • бездрожжевой хлеб;
  • лёгкие супы на овощном бульоне;
  • постное мясо (куриная грудка, индейка, кролик, телятина);
  • рыба;
  • сезонные овощи (морковь, свекла, картофель, тыква, репа, помидоры), зелень;
  • яйца (не более одного в день);
  • обработанные фрукты в виде джема, варенья, желе, мусса и др.

Запрещены при заболевании:

  • алкоголь в любом виде;
  • крепкий кофе, чай, какао, горячий шоколад;
  • излишне солёные блюда, маринованные овощи;
  • грибы;
  • продукты, богатые насыщенными жирными кислотами и трансжирами (свиной и говяжий жир, почки, мозги, язык и другие субпродукты, маргарин, кулинарный жир);
  • овощи и фрукты, вызывающие повышенное газообразование в кишечнике (капуста, шпинат, горох, фасоль и другие бобовые, бананы, абрикосы);
  • консервы и колбасные изделия.

Диета при ОПН должна быть направлена на облегчение работы выделительной системы и предотвращение развития осложнений. Ситуацию осложняет то, что на ранней стадии заболевания больные обычно находятся в бессознательном состоянии и нуждаются в парентеральном питании. Затем, по мере восстановления жизненных функций, они могут быть переведены на лечебную диету.

Главным принципом коррекции питания при острой почечной недостаточности остаётся ограничение поступления белка до 40-70 г/сутки. При этом общая калорийность рациона должна оставаться относительно высокой, чтобы избежать разрушения собственных тканей организма и повышения нагрузки на почки.

Достигается это за счёт сложных углеводов, содержащихся в крупах, фруктах и овощах, а также жиров, богатых полезными омега-3, 6.

Кроме того, все блюда рекомендуется готовить без добавления соли и лишь немного подсаливать непосредственно перед едой.

При восполнении запаса питательных веществ, витаминов и микроэлементов особенно полезными считаются:

  • свежевыжатые соки – яблочный, вишневый, сливовый, дынный;
  • овощи – картофель, морковь, цветная капуста, свекла;
  • свежая зелень.

При должном лечении полное восстановление пациентов с острой почечной недостаточностью происходит за 6-24 месяцев. Соблюдение диеты в этот период очень важно для скорейшего выздоровления и нормализации работы почек. В дальнейшем пациент может постепенно расширить список разрешенных продуктов.

Диета при ХПН

Диета при почечной недостаточности хронической формы должна соблюдаться пациентом всю жизнь. На начальной стадии заболевания предполагается небольшое ограничение белка в рационе – до 1 г/кг веса.

Рекомендуются к употреблению следующие продукты:

  • крупы и хлеб;
  • овощи;
  • орехи.

Больным ХПН важно употреблять достаточное количество питательных веществ, поэтому калорийность пищи должна быть высокой. Нет необходимости сильно ограничивать соль, но ее количество за сутки не должно превышать 3-4 грамма.

Количество жидкости, разрешённое к употреблению в течение дня, должно быть согласовано с лечащим врачом. Стандартные инструкции рекомендуют выпивать на 500 мл воды больше, чем было выделено за весь предыдущий день с мочой.

Диета при выраженной недостаточности органов выделительной системы становится более строгой. Количество ежедневно употребляемого белка ограничивается до 20-25 г, причем 70-80% из этого количества должна составлять легкоусвояемая животная пища – нежирное мясо, рыба, птица, яйца. Соль ограничивается до 3 г/сутки, если нет отеков.

ПОДРОБНОСТИ:   Месячные при кисте яичника: как выходит киста яичника во время месячных, задержка и положительный тест

При нарастании симптомов почечной недостаточности рекомендуется переходить на полностью бессолевую диету. Чтобы пища не казалась пресной, можно использовать специи (кроме острых – перца, горчицы, хрена), пряные травы, зелень, лимонный сок.

Завтрак
  • картофель отварной;
  • омлет из одного яйца;
  • мед;
  • апельсиновый сок.
Ланч
  • натуральный йогурт с ягодным пюре;
  • минеральная вода.
Обед
  • овощной суп с гречкой;
  • рагу из баклажана, болгарского перца и моркови;
  • яблочный кисель.
Полдник
  • ржаной хлеб со сливочным маслом;
  • отвар шиповника.
Ужин
  • рисовая каша;
  • джем;
  • сливовый сок.

Одним из общих методов лечения грозных заболеваний мочевыделительной системы остаётся диета: при почечной недостаточности соблюдать ее несложно, ведь ее меню достаточно разнообразно, а калорийность высока.

Похожие публикации

Диета при почечной недостаточности не предполагает похудение, поэтому ежедневное меню будет содержать масло, жиры и даже сладкое.

Основные правила диеты при ХПН следующие:

  • 20-70 г белков в сутки;
  • повышенное потребление жиров и углеводов;
  • насыщение рациона фруктами и овощами;
  • контроль соли и жидкости.

Когда организм недополучает полезных веществ, он начинает расходовать внутренние резервы — белки. При их расщеплении образуется мочевина, поступающая в кровь. Больной начинает худеть и терять силы, а весь его организм подвергается отравлению. Поэтому важно соблюдать энергетический баланс, придерживаясь высококалорийного рациона.

При сахарном диабете, который часто становится причиной хронической почечной недостаточности, сладости необходимо свести к минимуму. В остальных случаях употребление сахара позволяется.

Если у больного ожирение, то диета с повышенным содержанием калорийных продуктов может усугубить проблемы с лишним весом. В данном случае необходимо увеличивать количество съедаемых овощей, чтобы не допускать чувства голода.

Последние медицинские разработки и проводимые ранее клинические исследования подтвердили, что наибольшего эффекта удается добиться в результате применения таких препаратов, как Интерферон-альфа и Рибавирин. Назначаются эти средства совместно, так как прием их отдельно не дает нужного результата.

В том случае, если по каким-то причинам у больного будут присутствовать противопоказания к назначенной терапии, лечащий врач может принять решение о том, что лечить гепатит С лучше всего только одним определенным лекарством.

Поставленный диагноз позволяет четко установить, сколько и в каких дозировках необходимо принимать лекарственные препараты. Перед назначением курса лечения, врач должен проанализировать все важные факторы анамнеза пациента.

Диализ почек — способ, с помощью которого человеку с проблемами нормального функционирования почек применяется аппарат, что выполняет функции выведения из организма и крови жидкости и продуктов распада жизнедеятельности.

Процедуру гемодиализа назначают и делают только после тщательного диагностического обследования и точной постановки диагноза. Диализ не способствует излечению почек и не помогает устранить воспаление.

Следует максимально ограничить употребление пищи, действующей раздражающе на мочевой пузырь. Самые вредные продукты: кофе, алкоголь, томаты, цитрусы, острые приправы, молоко, шоколадные изделия. Курение — ухудшает общее здоровье организма, едкий дым — раздражитель стенок мочевого пузыря, разрушает слизистую, выполняющую защитную функцию.

Это тоже влияет на неполадки с мочевым пузырем – появляется энурез. Страдаете хроническими запорами? Придется наладить и эти мероприятия – собирающийся кал давит на стенки пузыря, уменьшая его тонус.

Нормализуйте работу кишечника, например, с помощью продуктов (чернослив, свекла, яблоки, морковь и пр.). Их следует употреблять ежедневно, можно поочередно – не всё сразу! Трудности с испусканием мочи часто возникают по причине проникновения бактериальных инфекций в мочеполовую систему.

Позаботьтесь о качестве личной гигиены гениталий в домашних условиях, старайтесь надевать нижнее белье, которое изготовлено из натурального материала. Частой причиной проблемы может стать избыточный вес (ожирение), который ослабляет мышцы тазового дна.

Прогноз лечения конкрементов в почках с помощью медикаментов

При лечении хворей почек пациенту требуется соблюдать лечебное питание, у диетологов именуемое стол № 7. Данная диета позволит унять боли, улучшить самочувствие. Перед назначением диеты при заболевании почек, человеку необходимо обратить внимание на сопутствующую симптоматику, ведь каждая болезнь в отдельности имеет свои признаки.

Большинство патологий не нуждаются в строгих ограничениях в еде, сокращается лишь потребление соли, перца и алкоголя. Лечебные блюда стола № 7 при почечных недугах одинаковы как для женщин, так и для мужчин.

При болях в почках требуется меню, которое позволит уменьшить раздражение и снимет воспалительные процессы. Пища должна быть сбалансированной, с пропорциональным соотношением жиров, белков, витаминов, углеводов и микроэлементов.

Важно учитать калорийность пищи.

Соблюдение диетотерапии при заболеваниях почек требует учета калорийности пищи. В связи с этим большинство людей задаются вопросом: сколько можно потребить в день калорий, чтобы не усложнять работу почек и печени?.

питание при острой почечной недостаточности

Диетологи утверждают, что для людей с патологиями этих органов суточная норма калорийности не должна превышать 3000 ккал. Нельзя пренебрегать и химическим составом потребляемых блюд. В сутки нужно съедать 70 г белков, 90 г жиров и 400 г углеводов (из которых 80 г сахаров).

При некоторых инфекциях достаточно характерно поражение печени с возникновением в ней болей.

Инфекционный мононуклеоз – заболевание вирусного происхождения, при котором отмечается увеличение печени, лимфатических узлов, а также признаки, напоминающие простуду.

повышение температуры тела, лихорадка;увеличение размеров печени, подкожных лимфатических узлов;боли в горле, как во время ангины;нарушения пищеварения;увеличение размеров селезенки. При инфекционном мононуклеозе назначается противовирусное лечение.

Подробнее о мононуклеозе

Аденовирусная инфекция – это заболевание из группы ОРЗ, при котором может происходить поражение печени и лимфатических узлов. При этом у некоторых пациентов отмечаются незначительные тянущие или ноющие боли в печени.

Заболевание начинается, как и обычное ОРЗ: поднимается температура тела, возникает насморк, кашель и боли в горле, покраснение глаз и слезотечение. Боли в печени встречаются не у всех пациентов. Они проходят после излечения основного заболевания.

протекает достаточно тяжело, и приводит к выраженной

интоксикации

Овощи и фрукты

организма, то он также может сопровождаться увеличением размеров печени и ее болезненностью.

Подробнее о гриппе

Эхинококкоз – паразитарное заболевание, вызванное червем эхинококком, который обитает в теле человека в виде личинки, и селится преимущественно в печеночной ткани.

Попадая в кишечник, личинка проникает через его стенки в мелкие кровеносные сосуды, и может попасть с током крови, в принципе, в любой орган. В 50-70% случаев происходит инвазия в печень. Пока личинка имеет небольшие размеры, она не причиняет пациенту никакого беспокойства, и не приводит ни к каким нарушениям.

В дальнейшем, когда эхинококковый пузырь имеет уже достаточно большие размеры, он начинает сдавливать печень и растягивать ее капсулу, нарушает кровоток в органе и нормальный отток желчи. В итоге возникает боль в области печени, чувство тяжести, дискомфорта. В дальнейшем к болям может присоединяться желтуха, нарушения пищеварения.

При нагноении кисты к болям в печени может присоединяться повышение температуры тела, общее недомогание. Расстройства со стороны функции пищеварительной системы еще более усугубляются.

Если произошел разрыв кисты, то ощущается острая колющая боль в районе печени, у больного развивается сильнейшая аллергическая реакция, анафилактический шок. Это потенциально опасное для жизни состояние.

Лечение эхинококковой кисты и связанных с ней болей в печени осуществляется хирургическим путем.

При патологиях желчевыводящей системы, сопровождающихся болями в печени, назначают диету, которая призвана разгрузить орган. В рационе больного должно присутствовать достаточное количества белка и углеводов, а содержание жиров, особенно холестерина, должно быть снижено.

хлеб, выпечка которого была осуществлена за сутки до этого, либо подсушенный хлеб;молоко и молочные продукты: небольшое количество сметаны, некислый творог, простокваша, кефир;можно готовить супы из различных круп, овощей, молочные супы;

вегетарианский борщ или щи;нежирное мясо: говядина, крольчатина, курятина, индюшатина;диетическая и докторская колбаса;запеченный омлет из белков яиц;вареная или печеная рыба;вареные макароны;крупы, фрукты и овощи в любом виде, только не жареные.

сдоба;супы на бульоне из грибов;жирное мясо (свинина, гусятина, утка и пр.);любые жареные или копченые блюда;консервы;бобовые;острые блюда и специи;редька;чеснок;желтки куриных яиц;шоколад;любые кондитерские изделия с кремом;кофе.

Иногда строго соблюдаемая диета при болях в печени приносит даже более выраженный положительный эффект, чем применение медикаментозных препаратов. Конечно, все зависит от вида и тяжести течения заболевания.

ВНИМАНИЕ! Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется широкому кругу читателей для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Боли в области печени не всегда означают присутствие патологического процесса в самом органе, поэтому точный диагноз сможет поставить только врач после обследования пациента. Принято классифицировать боль в области печени как острую и хроническую, а также ноющую, тянущую, резкую, давящую.

Оглавление:  1. Причины болей в области печени  - Гепатиты острые и хронические  - Цирроз печени  - Стеатоз печени  - Опухолевидные новообразования  2. Боли в области печени без патологий органа  3. Физиологические боли в области печени – причины  4. Что можно предпринять при появлении болей в области печени  5. Диета при болевом синдроме  

Рекомендуемые продукты

Исключить из употребления:свежий хлеб, сдобные изделия и кондитерские; любое жирное мясо, в том числе и домашняя птица; консервация и домашнего, и промышленного производства; любые специи, приправы; желтки яиц;

шоколад и кофе; крепкий чай; алкоголь; грибы. Ввести в ежедневный рацион: молоко и его производные; кисломолочные продукты, но не в больших количествах; супы не на жирных бульонах; отварные овощи; белки яиц в виде запеченного омлета;

говядина, крольчатина, индюшатина; рыба тощих сортов; макаронные изделия. Принимать пищу маленькими порциями и часто.Обязательно употреблять большое количество воды. Внимание: напитки газированные сладкие категорически запрещены!

Боли в области печени довольно мучительны и приносят много неудобств больному. Но если обследование было проведено на профессиональном уровне, врачом был дифференцирован диагноз и назначено лечение, то при соблюдении всех рекомендаций состояние пациента быстро нормализуется и входит в длительную ремиссию.

Цыганкова Яна Александровна, медицинский обозреватель, терапевт высшей квалификационной категории

Любое переохлаждение приводит к проблемам со здоровьем. И если насморк

и кашель

появляются практически сразу, то заболевания почек могут некоторое время протекать бессимптомно, что чревато серьезными последствиями.

— частые или

редкие

позывы к мочеиспусканию;

— изменение цвета мочи;

— появление в моче кровяных примесей;

— постоянная жажда;

— отечность;

— специфические высыпания на коже.

Кроме того, симптомом застужения почек может выступать изменение вкуса и запах аммиака, исходящий изо рта. Человек жалуется на повышенную утомляемость, ухудшение зрения, потерю аппетита, тошноту, рвоту, снижение веса.

При наличии перечисленных симптомов необходимо сдать общий анализ крови, мочи и биохимический анализ на содержание креатинина, результаты которого дают понять, насколько правильно функционируют почки.

При наличии воспалительного процесса в анализе крови определяется повышенная скорость оседания эритроцитов (СОЭ) и лейкоцитоз. Увеличение количества эпителиальных клеток в моче и ее относительная плотность подтверждают нарушение функциональности почек. Процедуры УЗИ и урография показаны для диагностики тяжелых состояний.

Обычно фраза «застудил почки» означает развитие воспалительного процесса в мочевыделительной системе, который сопровождается проявлениями общей интоксикации как при простудном заболевании. Что способно привести к патологии?

Одна из вероятных причин – распространение болезнетворных микроорганизмов из первичного очага из-за неадекватного лечения и/или комплексного ослабления иммунитета.

Бактерии и вирусы могут попасть в почки по кровеносным и лимфатическим сосудам в результате прогрессирования острых респираторных вирусных инфекций (гриппа), бактериальных недугов (ангины, бронхита, пневмонии, скарлатины), вызванных стрептококком, стафилококком и другими представителями патогенной флоры.

ПОДРОБНОСТИ:   Санаторий Сакрополь с гинекологическим профилем в Крыму

Пищевой рацион для начальной стадии ХПН

Диета при хронической почечной недостаточности на начальной стадии (1 степени) болезни предполагает небольшое ограничение протеинов — 1 г на 1 кг веса. В приоритете растительные белки, которые в избытке содержатся в таких продуктах, как:

  • хлеб;
  • овощи;
  • крупы;
  • орехи;
  • фасоль;
  • горох.

Дело в том, что продукты обмена этих белков проще выводить. Плюс в них много щелочных соединений, предупреждающих ацидоз.

Больным ХПН важно содержание в диете высококалорийных продуктов с жирами и углеводами. Из них самые полезные те, что присутствуют во фруктах и овощах, их и следует включать в рецепты на завтрак, обед и ужин. Однако при сахарном диабете запрещено употреблять в пищу бананы, арбузы, сладкие яблоки.

Соль при ХПН сильно ограничивать не нужно. Во время приготовления пищи солить нельзя, но в течение дня можно употребить около 5–6 г. Для больных с полиурией (повышенным выделением мочи) действует другое правило. Им можно увеличить ежедневную дозировку соли до 5–6 г на каждый литр выделяемой мочи.

Дневное потребление жидкости при ХПН должно быть на 500 мл больше объема мочи выделенной за прошлый день. Это необходимо, чтобы вывести все продукты обмена. Иначе они будут накапливаться, что приведет к отравлению внутренних органов.

Один день каждую неделю должен быть разгрузочным. Для его проведения подойдут:

  • арбузы;
  • картошка;
  • яблоки;
  • тыква.

При сахарном диабете проводить разгрузку на арбузах нельзя. Яблоки рекомендуется выбирать несладкие.

Очистительные дни

При проблемах с почками полезно периодически снижать нагрузку на организм, делая разгрузочные дни. Назначается разгрузка почек только после полного обследования и постановки правильного диагноза. В течение всего дня употребляют исключительно один вид продукта, который обязательно должен быть полезным и допустимым при почечных болезнях.

Лучше отдать предпочтение фруктово-ягодному столу, подготовив по 350−400 г яблок, груш, абрикос. Разрешается дополнять блюдо медом или йогуртом. Употреблять в день очистительную еду необходимо 5−6 раз, соблюдая равные временные промежутки. Наиболее правильная и полезная диета для очистки почек — огуречная.

Рецепты для примера:

  • Омлет с овощами
  • Что вам нужно: 1,5 стакана охлажденного молока, 4-5 яиц, овощи (морковка, брокколи и т.д.), 30-40 грамм сливочного масла.

    Этапы:

  1. разогреваем духовку до 180 градусов;
  2. овощи надо отварить;
  3. в любой глубокой емкости взбить яйца и молоко. Чем быстрее взбиваете – тем пышнее омлет;
  4. добавить в эту смесь овощи. Смазать формочку сливочным маслом, вылить туда смесь и поставить в духовку на 7-9 минут.

Через 9 минут у вас готов прекрасный омлет.

  • Рис с креветками и зеленью
  • Что вам нужно: 200-250 грамм риса, 200-250 грамм очищенных креветок,зелень (базилик, кинза), 5-6 столовых ложек оливкового масла.

    Этапы:

    1. сначала надо помыть зелень, высушить и измельчить с оливковым маслом (можно в блендере);
    2. рис сварить, солить нельзя;
    3. креветки слегка обжарить на сковородке до розового цвета, выложить на стол и вытереть жир;
    4. креветки, рис и смесь из зелени и масла, положить в кастрюлю с большими бортами, тушить 4 -5 минут.

    Доктор и овощи

    Через 5 минут рис с креветками готов!

    Если вы не будете придерживаться диеты, то это вызовет стремительное развитие почечной недостаточности. Последствием может стать летальный исход.

    Питание при выраженной стадии ХПН

    яйца, рыба, мясо и молоко. Так, организм будет получать нужный объем аминокислот. Хотя при сахарном диабете молочные продукты не запрещаются, пить их можно лишь при получении одобрения от доктора, иначе состояние больного может усугубиться.

    Количество белков при выраженной ХПН придется существенно снизить, поэтому необходимо нарастить содержание жиров и углеводов в питании на каждый день.

    Чтобы пища не казалась пресной, допускается использование специй, зелени, лимонного сока. Из рациона следует исключить острые приправы, в частности горчицу и перец, что особенно важно при диабете. Если ХПН протекает без отеков и высокого давления, разрешается соль, но не более 3 г в день.

    Суточный объем жидкости должен быть на 0,5 л больше, чем количество мочи, выделенной за прошлый день. Пить можно не только чистую воду, но и минеральную, разведенные соки. В конечном объеме потребленной жидкости должны учитываться супы.

    Всю еду необходимо варить, но рыбу и мясо разрешается после этого поджарить. При этом табу накладывается на напитки и продукты, вызывающие раздражение почек:

    • крепкий чай;
    • кофе;
    • алкоголь;
    • какао;
    • шоколад;
    • острые специи;
    • соленья;
    • бульоны на мясе и рыбе;
    • грибы.

    При сопутствующем сахарном диабете важно поддерживать дробность питания — следует кушать маленькими порциями по 5–6 раз в день. Это избавит от ощущения голода.

    Готовя по рецептам, следует учитывать, что суточная доза калорий должна быть равна 2000–2800 Ккал. Это значит, что каждый день можно есть 120–130 г жиров и 230–280 г углеводов.

    Примерное меню

    Вариант меню при хронической почечной недостаточности может выглядеть следующим образом.

    Завтрак: 200 г вареной картошки, 1 яйцо, 50 г меда, апельсиновый сок.

    Овощи

    Полдник: 200 г сметаны, минеральная вода.

    Обед: 300 г рисового супа, 200 г рагу из овощей, стакан яблочного киселя.

    Ужин: 200 г овсяной каши, 50 г джема, апельсиновый сок.

    Перекусы: 1 яйцо, фруктовый сок, 70 г сливочного масла, ржаной хлеб.

    О возможности употреблять мед и варенье при сахарном диабете необходимо проконсультироваться со специалистом.

    Примерное меню на неделю

    Когда болят почки, больному назначается стол № 7, который помогает избавляться от болезненной симптоматики и ускоряет процесс выздоровления. Многим тяжело привыкнуть к правильному питанию, так как приходится кардинально менять привычный рацион.

    Понедельник

    Прием пищи

    Продукты и блюда

    Завтрак 1 (8 утра)

    Творог с сахаром

    Овсяная каша  сухофрукты

    Зелёный чай

    Завтрак 2 (11 утра)

    Запечённое яблоко мёд

    Овощной суп с перловкой

    Куриная грудка

    Рис овощи

    Омлет на пару

    Фруктовый кисель

    Варёный рис запечённая белая рыба

    Компот или ягодный морс

    Вторник

    Прием пищи

    Продукты и блюда

    Завтрак 1 (8 утра)

    Варёное мясо

    Отварные макароны

    Завтрак 2 (11 утра)

    Лёгкий картофельный суп

    Голубцы с мясом индейки

    Рисовая каша

    Нежирный сыр

    Минеральная вода

    Прием пищи

    Продукты и блюда

    Завтрак 1 (8 утра)

    Каша овсяная

    Чай

    Завтрак 2 (11 утра)

    Запеканка из сыра и картофеля

    Зелёный чай

    Вермишелевый суп

    Отварное мясо тушёная морковь

    Овсяное печенье

    Чай

    Четверг

    Прием пищи

    Продукты и блюда

    Завтрак 1 (8 утра)

    Каша (манная)

    Чай (с молоком)

    Завтрак 2 (11 утра)

    Любой мягкий фрукт

    Суп из любых овощей

    Нежирная рыба рис

    Кисель из фруктов

    Отварная рыба

    Отвар из шиповника

    Пятница

    Прием пищи

    Продукты и блюда

    Завтрак 1 (8 утра)

    Яичный омлет на пару

    Рисовая каша

    Завтрак 2 (11 утра)

    Творожная масса со сметаной (нежирной

    Вегетарианский борщ

    Картофельное пюре варёное мясо

    Несладкое печенье

    Отварная морковь

    Минеральная вода

    Суббота

    Прием пищи

    Продукты и блюда

    Завтрак 1 (8 утра)

    Нежирная рыба (на пару)

    Чай

    Завтрак 2 (11 утра)

    Груша или яблоко

    Нежирный кефир

    Щи (без мяса)

    Котлеты на пару макароны

    Нежирный кефир

    Сырники куриная грудка

    Минеральная вода

    Воскресенье

    Прием пищи

    Продукты и блюда

    Завтрак 1 (8 утра)

    Котлеты на пару

    Каша (гречневая)

    Завтрак 2 (11 утра)

    Пюре из моркови и яблока

    Картофельное пюре

    Творожный пудинг

    Запечённое яблоко

    Кисель из ягод

    Манная или рисовая каша

    Негазированная минеральная вода

    Основная информация

    Яблоко

    Некоторые пациенты и врачи используют такие термины, как «нефролитиаз» и «уролитиаз», в качестве синонимов. Однако следует отметить, что в современной медицине нефролитиазом обозначают наличие конкрементов в почках, а не в иных отделах мочевыделительной системы.

    Что касается уролитиаза, то эта болезнь особенно распространена у людей 27-50 лет. Такая патология составляет примерно 36-40 % среди всех причин госпитализации в урологическое отделение больниц. При длительном течении этого заболевания у пациента может развиться пиелит и пиелонефрит.

    Зелено-серые двояковыпуклые таблетки круглой формы с вкраплениями. 100 таблеток в флаконе из пластика — один флакон в пачки из картона. Темно-коричневые капли для перорального применения. 60 мл в стеклянном темном флаконе — один флакон с пипеткой-дозатором в коробке из картона.

    Диета при острой почечной недостаточности также направлена на предотвращение расщепления белков из тканей организма. Ее основная цель — восстановление нормального метаболизма. Однако при ранней стадии ОПН соблюдение диеты невозможно.

    Когда необходимость в капельницах отпадает, больной переходит на лечебное питание. Диета в таком случае должна подбираться врачом, а пациенту необходимо соблюдать все рекомендации, если он хочет поправиться.

    Главное в диете при острой почечной недостаточности — ограничить потребление белка до 40–60 г в день. Больному следует выбирать пищу с большим содержанием углеводов и жиров, кроме бараньего, говяжьего и свиного.

    • вишневый;
    • яблочный;
    • сливовый;
    • дынный;
    • арбузный.

    питание при больных почках и печени

    Диета при почечной недостаточности в острой форме требует, чтобы все продукты готовились без соли, но после приготовления их допускается слегка посолить. Мясо и морепродукты можно употреблять вареными, бульоны на основе этих продуктов запрещаются. Все супы должны готовиться по рецептам для вегетарианцев.

    Из овощей при ОПН полезны следующие:

    • картошка;
    • морковка;
    • свекла;
    • цветная капуста;
    • салат;
    • томаты;
    • огурцы;
    • зеленый лук;
    • укроп;
    • петрушка.

    В меню больных также могут присутствовать яйца, за день можно съедать омлет из 1 белка. Из сладостей допустимы варенье, мед, конфеты.

    Если без соли обходиться сложно, пищу разрешается приправлять лимонным соком, уксусом. Допускается добавить немного хрена, лука, чеснока.

    Меню диеты при почечной недостаточности ставит целью обеспечить организм необходимым количеством полезных веществ, чтобы не допускать расщепления тканевых белков с последующим образованием мочевины.

    Придерживаясь принципов диеты и выбирая только разрешенные продукты, больные будут способствовать своему скорейшему выздоровлению. Как утверждают врачи — без диеты, излечение невозможно.

    Другие рецепты

    При болевых ощущениях в почках рекомендуется употреблять желе из шиповника. Для его приготовления необходимо сделать 2 ст. настоя из терпких ягод. Далее взять ½ стакана готового взвара, растворить в нем 2 ст. л.

    питание при больных почках и печени

    сахара, довести до кипения и вылить в оставшуюся жидкость. Отдельно заливают водичкой маленькую ложку желатина, и через полчаса добавляют его к настою. Требуется довести ингредиенты до температуры кипения, после полученную жидкость поставить охлаждаться.

    Не менее полезным является фруктовый супчик. Чтобы его приготовить, необходимо почистить и нарезать маленькими кубиками по 20 г груши, дыни, яблок и персика. Кожуру и семечки залить кипятком, отварить и настоять.

    Далее добавить сахар, процедить и в готовую жидкость выложить фруктовые кубики и ранее сваренный рис. Когда все компоненты собраны, суп проваривают на протяжении 5−7 минут, после чего разливают по тарелкам и приправляют сметаной.

    Предлагаем несколько диетических, аппетитных блюд, которые по вкусовым характеристикам ничуть не уступают традиционным рецептам.

    Картофельный суп

    Картофель —  400 г;

    питание при больных почках и печени

    Одна тёртая морковь;

    Сливочное масло — 1 ст.л;

    Отварной лук — 1 шт.;

    Лавровый лист.

    Ничего не пассируем и не зажариваем. Картофель варим, добавляем лук, морковь. Когда овощи станут мягкими, немного солим, кладём лавровый лист, сливочное масло.

    Картофель — 7 шт. среднего размера;

    Рис — 1/2 ст;

    Морковь — 2 шт;

    Яичные белки — 2 шт;

    Соль и зелень по вкусу.

    Морковь, картофель варим и натираем на тёрке. Рис отвариваем. Основные продукты смешиваем, добавляем яичные белки и немного соли. Из полученной массы формируем лепёшки и панируем в муке. Предварительная обжарка исключается, готовим в духовке полчаса.

    Треска с овощами

    Филе трески — 700 г;

    Один болгарский перец;

    Помидоры  — 2 шт;

    Треску моем, режем на крупные куски, солим. Перец нарезаем полосками, помидоры кружками. Овощи помещаем на фольгу, сверху укладываем рыбу и заворачиваем. Готовить полчаса при температуре 180 градусов.

    Творожный пудинг

    Манная крупа — 1 ст.л;

    ПОДРОБНОСТИ:   Температура может быть при урологии

    Творог — 250 г;

    Изюм — 30 г.

    питание при больных почках и печени

    Одно яйцо;

    Сливочное масло — 50 г;

    Сахар — 50 г;

    Творог перетираем с желтком.  Манную крупу соединяем с маслом. Белок взбиваем с изюмом. Все продукты перемешиваем, добавляем сахар и укладываем полученную смесь в форму для запекания. Готовим на пару либо в духовке.

    Яблочный кисель

    Яблоки — 500 г;

    Сахар — 100 г;

    Картофельный крахмал — 1-2 ст.л.

    Вода — 2 ст;

    Яблоки разрезаем на маленькие кусочки и отправляем в кипящую воду. Добавляем сахар, делаем пюре и доводим до кипения. Засыпаем картофельный крахмал и варим пока кисель не станет густым.

    Если взяться серьезно за здоровье, то его еще можно восстановить. Для этого есть масса вариантов. Можно пить травы, начать заниматься спортом, поменять рацион, принимать БАДы и витамины. Все это улучшит общее состояние, снимет усталость, поможет организму бороться с негативными внешними факторами.

    Мед с клюквой. При воспалительном процессе в печени необходимо сделать смесь из меда и клюквы. Эти два продукта во все времена считались лучшими природными антибиотиками, которые способны бережно побороть все недуги. Ежедневно нужно съедать 1 ст.л. смеси 2-3 раза в день, можно с чаем.

    Тыква. Это вкусное лакомство полезно для печени. Хорошо пить тыквенный сок, улучшающий работу печени и системы пищеварения, ежедневно.

    Сироп из лука. Это лекарство поможет восстановить работу органа. Для его приготовления достаточно взять 1 кг лука, очистить его и мелко нарезать. Затем добавить 2 стакана сахара, поставить в духовку до тех пор, пока сироп не пожелтеет. Принимать такое лекарство нужно на протяжении 30 дней.

    Шиповник. Отвар шиповника — это не просто вкусно, но и полезно. Этот плод обладает повышенным содержанием витамина С, способствует улучшению работы печени и иммунной системы. Даже в обычный чай можно добавлять этот продукт, чтобы сделать его полезнее.

    Цикорий. Для приготовления целебного напитка из цикория потребуется 2 ст.л. продукта и 500мл кипятка. Нужно заварить цикорий и довести до кипения, затем добавить мед и лимонный сок. Пить отвар можно вместо кофе или чая.

    питание при больных почках и печени

    Пища для печени достаточно разнообразная и вкусная, поэтому не составит никакого труда перейти на здоровое питание. Самое главное, чтобы было желание восстановиться и наладить работу всего организма. При правильном подходе уже через месяц будут видны улучшения, конечно, если речь идет не о серьезных болезнях и патологиях. Народная медицина всегда придет на помощь и вылечит любой недуг.

    Многокомпонентные методики чистки печени, включающие молоко, более эффективны за счет комплексного воздействия на организм.

    Молочно-медовые очищения идеальны практически для каждого современного человека, как правило, мало заботящегося о здоровом образе жизни. Уже через несколько недель применения такой очистительной техники больные отмечают появление ощущения внутреннего комфорта и легкости в правом подреберье.

    Эта методика также будет полезна людям, страдающим воспалительными заболеваниями поджелудочной железы. Суть ее в том, чтобы каждое утро натощак в течение месяца употреблять стакан молока (не выше 3,2% жирности) с 1 десертной ложкой меда.

    После приема такого средства в течение 4 часов запрещается есть и пить. Употреблять молоко и мед можно на протяжении длительного времени, каждый месяц приема следует разделять небольшим перерывом длительностью в 5-10 дней.

    Морковный сок обладает детоксикационными и желчегонными свойствами. В комплексе с молоком свежевыжатый сок моркови способствует растворению и выведению из печени и желчного пузыря токсических соединений, конкрементов, песка и других вредных веществ, замедляющих и ухудшающих работу этих органов.

    Возьмите 100 мл свежевыжатого морковного сока и такое же количество нежирного молока. Молоко подогрейте до температуры 70-80 °C, смешайте с соком. Употребляйте полученное средство утром натощак за 30 минут до приема пищи.

    Очищать печень таким методом необходимо в течение месяца, затем сделать 7-дневный перерыв и повторить курс. Во время применения средства следует воздержаться от курения и употребления алкогольных напитков.

    Возьмите 1 столовую ложку цветков зверобоя продырявленного и такое же количество сушеных листьев вишни; руками измельчите листья и цветки, перемешайте. Подогрейте, но не кипятите 750 мл молока (3 стакана).

    Залейте молоком растительную смесь, поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем на слабом огне варите в течение часа. Процедите отвар после остывания. Употребляйте средство по 40-50 мл 3 раза в день после приема пищи и 1 раз на ночь перед сном. Курс очищения – не менее одного месяца.

    На фоне применения средства устраняются застойные явления, возобновляется нормальная работа гепатоцитов, улучшается печеночный метаболизм. Через 1-2 месяца приема отвара функция печени восстанавливается, а человек чувствует прилив жизненных сил и энергии.

    О пользе молока как продукта питания знают все. Его с успехом используют при лечении и очищении печени. При каждодневном употреблении молока и использовании его для лечения, стоит учесть все нюансы, знать о пользе и вреде молока для печени, чтобы по незнанию не нанести вреда здоровью.

    Молоко — продукт, который можно использовать для терапии и профилактики печени.

    Эти рецепты просты и полезны. Больной в результате получит только пользу. От теплого молока с медом или морковным соком не откажутся даже дети, не говоря о взрослых, понимающих, что такое средство приносит не только удовольствие, но и лечит.

    Молоко с медом

    Если в течении месяца выпивать натощак стакан молока, заев его ложкой мёда, можно устранить боли в печени.

    Утром, за 3-4 часа до завтрака, нужно выпивать стакан молока, отдельно съедать десертную ложку натурального меда. Продолжать месяц. Потом сделать перерыв на несколько дней и можно продолжать. Длительность курса вы можете определить себе сами, это не влияет на состояние здоровья.

    С морковным соком

    1 с морковным соком, выпейте утром за полчаса до еды. Смесь нужно регулярно принимать не меньше месяца, потом — недельный перерыв и повторение курса. На период очищения постарайтесь меньше курить, откажитесь от алкоголя.

    Этот рецепт предназначен для человека, который чувствует боль в правом подреберье. Возьмите по горсти цветов зверобоя вишневых листьев. Сырье высушите, измельчите, смешайте. 2 ст. ложки залейте горячим, не кипяченым молоком (3 стакана), доведите до кипения.

    Залейте на час в термос. Отвар пить по четверти стакана трижды на день после еды и непосредственно перед сном. Курс лечения — месяц. После применения рекомендованного средства проходят застойные явления, если таковые имели место, улучшаются обменные процессы печени, поддерживаются гепатоциты, что обеспечивают функционирование органа.

    С медом и чесноком

    Теплое молоко с медом и чесноком, выпитое с утра, поможет печени усилить свои иммунные свойства.

    В стакан горячего, но не кипяченого молока, добавить 3 раздавленных зубчика чеснока, размешать, добавить 5 гр (чайную ложку) свежего натурального меда. Выпивайте теплое свежеприготовленное средство каждое утро перед едой в течение недели.

    питание при больных почках и печени

    Сделайте такой же перерыв и начните опять. Потом повторите курс лечения. Молоко с чесноком используется как антибактериальное средство. Если у человека больной другой орган, почки или поджелудочная железа, питье с чесноком противопоказано.

    Что нельзя есть при циррозе печени?

    1 стадия – легкая форма заболевания, что вполне возможно будет проходить незаметно. Поэтому на этой стадии рекомендуют ограничить количество белка до 70 грамм в сутки.

    Лучше употреблять белки растительного происхождения, которые есть в овощах, орехах, хлебе.

    Также ограничить себя в приеме соли до 4-5 грамм в сутки, но желательно, к примеру, еду готовить вообще без соли. Количество выпитой жидкости не должно превышать выделенной за сутки норму мочи более чем на 500 грамм.

    Раз в неделю хорошо для почек проводить разгрузочный день (яблочный, картофельный, тыквенный).

    2 стадия — наблюдается незначительное нарушение работы почек, но по-прежнему без ярок выраженных симптомов. На этой стадии количество белка на сутки сокращается до 20-40 граммов, а значительную часть белка должны составлять белки именно животного происхождения: рыба, молоко, мясо, яйцо.

    Из-за резкого снижения белка в организме энергетическую ценность нужно повышать за счет растительных и молочных белков, и, конечно же, углеводов. Соли можно употреблять 2-3 грамма на сутки.

    Количество жидкости по-прежнему не должно превышать количество мочи за сутки больше, чем на 500 грамм. Воду можно заменить на разведенные фруктовые и овощные соки.

    Из рациона важно исключить кофе, какао, шоколад, грибной суп, мясной и рыбный бульон и, конечно, алкоголь.

    3 стадия – делится на стадию А и Б. Стадия Б заключается в том, что появляются симптомы, такие как онемение, истощение, боль в костях. Первым делом исключается мясо, рыба, хлеб.

    Норма соли на сутки составляет 2-4 грамма, жиры 120 грамм, углеводы 250-350 грамм. Жидкость так и остается соответствовать суточной норме мочи. Можно использовать в своем рационе овощи, фрукты, молочные жиры, растительное масло.

    Внимание: хрен, чеснок, редька, горчица, кетчуп — не должны быть в вашем рационе.

    4 стадия – наблюдается нарушение работы почек, хроническая усталость, потеря аппетита. Количество белков должно просчитываться, 0,7-1 грамм/1 кг массы тела в сутки. Еда без соли, если артритное давление небольшое, разрешается до 2 грамм в сутки.

    Ограничивается прием овощей, фруктов, молочных продуктов, капусты, грибов. Абрикос, банан, чернослив, изюм — полностью исключаются из повседневного рациона. Жидкость – 700-800 грамм на сутки. Жиры составляют 110 грамм, углеводов – 450 грамм. Питание 6 раз в день, маленькими порциями.

    5 стадия – на этой стадии почки не могут нормально функционировать. При такой стадии жиры не должны превышать 70 грамм, углеводы 400 грамм. Полностью исключается из диеты черная смородина, дыня, персик, сельдерей, цикорий.

    Свежий и ржаной хлеб, сдобное и слоеное тесто, жареные пирожки;

    Мясные, грибные, рыбные бульоны, окрошку, зеленые щи, суп из бобовых;

    Жирное мясо, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчености, консервы, колбасы;

    Жирная рыба, копченая, соленая рыба, рыбные консервы;

    Соленый острый сыр, ряженка, жирный творог, сметана, сливки;

    Жареные яйца и яйца вкрутую;

    Бобовые, шпинат, щавель, редис, редька, зеленый лук, чеснок, грибы, маринованые овощи, репа;

    Острые и жирные закуски, консервы, копчености, икра;

    Шоколад, кремовые изделия, мороженое, кислые плоды;

    Горчица, хрен, перец;

    Черный кофе, какао, холодные напитки, алкоголь;

    питание при больных почках и печени

    Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарный жир.

    Из рациона необходимо полностью исключить жирные сорта мяса, птицы и рыбы, субпродукты и изделия из них, колбасы, консервы, копченые мясные и рыбные деликатесы, икру. Исключаются также жирные молочные продукты, сливочное масло, маргарин, острые сыры. Нельзя есть яйца, сваренные вкрутую или жареные.

    Исключаются супы, сваренные на жирных мясных и рыбных бульонах, окрошка, кислые щи, грибные супы.

    Из рациона убираются овощи, содержащие грубые волокна (капуста белокочанная, редис, редька), а также лук, чеснок, хрен. Несмотря на то что бобовые содержат достаточно большое количество растительного белка, их тоже нужно исключить из диеты. При циррозе печени нельзя добавлять в блюда специи и пряности.

    Также следует ограничить или полностью исключить свежий хлеб, выпечку из сдобного и слоеного теста, кондитерские изделия, шоколад, какао, сахар, сладкие газированные напитки, черный кофе. Категорически запрещено употреблять любые алкогольные напитки.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Эндоурология
    Adblock detector